Закусочные корзиночки из слоеного теста со шпинатом и сыром

Отличная идея для праздничной, и, тем не менее, простой в исполнении закуски. Такие пикантные корзиночки со шпинатом и сыром можно быстро приготовить перед приходом неожиданно возникших на пороге гостей. Хотя и для более организованного застолья – это исключительно удачное закусочное блюдо.korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom1Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста (покупного, или приготовленного самостоятельно; см. наш рецепт приготовления быстрого слоеного теста)
- 250 г замороженного шпината (или свежего)
- 1 столовая ложка сметаны
- 150 г натертого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки творога
- соль и перец по вкусу
- 1/2 чайной ложки тертого свежего имбиря
- 2 столовые ложки растительного масла (или сливочного)korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom2Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Чеснок мелко порубить.korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom3 В сковороде разогреть масло и коротко обжарить чеснок (в течение нескольких секунд), добавьте шпинат и тушить до полного испарения воды. В конце добавить имбирь, который придаст шпинату неповторимый аромат. Снять шпинат с плиты и дать слегка остыть.
2. Тем временем в миске смешать сыр, сметану, и творог. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить шпинат и перемешать.korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom43. Тесто раскатать и разрезать на квадраты по числу корзиночек.korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom5 Выстелить каждым квадратиком из теста формы для маффинов, уложив их немного внахлест.korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom6 Заполнить каждое гнездышко начинкой.korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom74. Выпекать около 20 минут до насыщенного золотистого цвета.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Комментарии к статье

  1. Вера says:

    Очень понравился рецепт. Угощала друзей, мало оказалось ))) Теперь буду знать, что больше надо делать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>