Вкусная закуска: сырно-мясные шарики в кунжуте

http://femiana.ruНесложная в приготовлении, вкусная и нежная закуска из куриного мяса и феты, которая каждый раз будет звучать немного по-новому в зависимости от ваших предпочтений и экспериментов с начинкой.
Ингредиенты:
- 800 г отварного куриного белого мяса
- 500 г сыра фета
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 2 зубчика чеснока
- немного грецких орехов (не обязательно)
- кунжут
Приготовление:
1. Куриное мясо измельчить до состояния фарша.
2. Сливочное масло и сыр фета тщательно смешать до получения однородной пасты. Добавить куриное мясо и еще раз перемешать. Добавить очень мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок. Перемешать еще раз и поставить на 1 час в холодильник.
3. Тем временем слегка подсушить на сковороде семена кунжута. Следите внимательно, они быстро пригорают. Дать остыть.
4. Вынуть массу из холодильника, скатать шарики. При желании в середину каждого шарика можно положить грецкий орех или арахис, фисташки. Обвалять шарики в кунжуте. Также можно обвалять шарики в измельченных орехах, сушеной молотой паприке, зелени или в натертом сыре.http://femiana.ru5. До подачи поставить шарики в холодильник.syrno-myasnye shariki v kunzhute2


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>