Польза жиров для гормонального фона

Бытует расхожее мнение, что эффективная диета это диета со значительно пониженным содержанием жиров. Однако, следуя данному постулату, мы упускаем из вида существенный момент: жиры играют важную роль в организме. Некоторые виды жиров просто незаменимы, и их недостаток может привести к проблемам со здоровьем. Известно ли вам, что жиры участвуют в синтезе гормонов?

kak zhiry vliyayut na gormonalnyj fon
Роль жиров в синтезе гормонов
Полезные жиры, или же в научной терминологии именуемые моно и полиненасыщенные жиры, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и регулируют уровень холестерина в крови. Однако следует помнить, что свои полезные свойства они сохраняют если их не нагревать до температуры превышающей критическую отметку и если они не подверглись процессу гидрогенезации. В данном случае они превращаются в опасные для здоровья транс-жиры, с измененной структурой, которая не распознается нашим организмом, в следствие чего он не может утилизировать и выводить эти жиры, и они откладываются в виде бляшек и прочих залежей токсинов. Данный прием массово применяется в настоящее время в пищевой промышленности при производстве выпечки и прочих продуктов. Ведь транс-жиры значительно удешевляют производство и продляют срок годности товара.
Полезные жиры участвуют в частности в синтезе таких гормонов как эстроген, тестостерон, кортизол и прогестерон. Главный регулятор жира – гормон лептин – отвечает за чувство насыщения. Он также уменьшает аппетит. Полезные жиры участвуют в процессе конверсии, или преобразования пищевых веществ в энергию. Одна из важнейших функций таких жиров – участие в конверсии инсулина, что в свою очередь помогает организму сжигать жиры. Инсулин – это гормон обмена веществ, регулирующий уровень сахара в крови.
Незаменимые жирные кислоты (или как мы их называем «полезные жиры») преобразуются в гормоны и положительно воздействуют на рост мышечной ткани. Это помогает поддерживать необходимый объем мышц и предотвращает мышечное истощение.

Проблемы, вызванные недостатком жиров в организме
Не стоит слепо следовать утверждению о том, что чем меньше жира в организме, тем лучше. Яркий пример тому – больные анорексией. Их организм лишен важных для жизнедеятельности жиров и питательных веществ. Происходит практически необратимое нарушение гормонального фона, у женщин прекращается менструальный цикл. Именно потому, что организм перестает синтезировать гормоны.
Поэтому жиры чрезвычайно важны для выработки гормонов. Этот факт обуславливает необходимость включать в ежедневный рацион определенное количество полезных жиров. Не играйте с огнем. Гормональная система является невероятно чувствительной и уязвимой перед различного рода воздействиями, как внутренними, так и внешними. Она во многом определяет общее состояние здоровья и слаженную работу всех подсистем. Не говоря уже о том, что нарушенный обмен веществ будет сводить на нет все ваши усилия по поддержанию оптимальных объемов и веса тела.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>