Вкусный пирог с вишней, орехами и медом

Сочетание вишен и орехов – абсолютно гениальное и беспроигрышное. Вспомните, в штруделе такая комбинация работает безупречно. Если это великолепие приправить каплей меда, получится совершенно божественное лакомство. Попробуйте испечь вот такой пирог с вишней, орехами и медом с влажноватой текстурой, нежным тестом, легкой кислинкой и потрясающим ароматом. Простой и быстрый рецепт для всех, всех, всех…vishnevyj pirog s orehami i medom2Ингредиенты (для формы диаметром 23-24 см):
- 120 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 60 г сливочного масла комнатной температуры
- 100 г коричневого или простого сахара
- 2 яйца комнатной температуры
- 150 мл сметаны
- 300 г вишни без косточек
- 100 г грецких орехов
- 2 столовые ложки медаvishnevyj pirog s orehami i medom1Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В объемную миску просеять муку и смешать ее с разрыхлителем и солью.
2. В отдельной миске хорошо взбить сливочное масло сначала с сахаром, а замет когда масса приобретет однородную воздушную консистенцию, по одному вбить яйца и еще раз все взбить. Затем добавить сметану и еще раз взбить.
3. Теперь добавить муку и перемешать лопаточкой или ложкой, чтобы компоненты соединились в однородное тесто. Однако старайтесь не затягивать процесс вымешивания.
4. Форму для выпечки выстелить бумагой и слегка смазать маслом. Переложить в нее тесто. Вишни ополоснуть, промокнуть насухо. Вынуть косточки и разложить ягоды поверх теста. Затем посыпать мелко порубленными грецкими орехами, и наконец сверху полить медом.
5. Прикрыть пирог фольгой и выпекать первые 20 минут прикрытым фольгой. Затем снять ее и выпекать еще 20 минут. В общей сложности время выпечки – 40 минут. Вот собственно и все, замечательный вишневый пирог с орехами готов. Дайте ему остыть и наслаждайтесь!


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>