Вкусный пирог с цукини и орехами без яиц (также постный)

Вкусный легкий пирог с цукини и орехами без яиц. Те, кто придерживается вегетарианской диеты, могут заменить обычное молоко на любое растительное. Таким образом этой выпечкой можно лакомиться и в пост.orehovyj pirog s tsukini1Ингредиенты (рассчитано на форму диаметром около 18-20 см):
- 3/4 стакана мелко смолотых грецких орехов 
- 1/4 стакана геркулеса 
- 1 стакан муки 
- 1/2 стакана сахара 
- щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя 
- 1 чайная ложка соды  
- 1 чайная ложка ванильного сахара или соответствующее количество ванилина
- чуть меньше половины стакана растительного масла 
- 1 столовая ложка лимонного сока 
- 1 стакан тертого цукини  
- около 1/2 стакана молока (любого)
Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В стакан с молоком добавить лимонный сок и оставит минут на 5. Муку просеять в миску и смешать ее с остальными сыпучими ингредиентами.
2. Цукини почистить и натереть на мелкой терке. Сок отжать. Затем добавить к спучим ингредиентам, влить молоко с лимонным соком и растительное масло. Быстро замесить тесто. 
3. Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и переложить в нее тесто. Разровныть.  Выпекать около 45 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой или спичкой. Вот и все. Очень быстро и невероятно вкусно.orehovyj pirog s tsukini2 


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>