Вкусный грибной салат с фасолью и сыром

Сытный, питательный, насыщенный и очень вкусный грибной салат с фасолью и сыром. Его вполне можно подать и к праздничному столу, да и просто привнести разнообразие в повседневное меню.gribnoj salat s fasolyu i syrom1Ингредиенты:
- 350 г шампиньонов
- 100 г сыра, например, Гауда
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- половина стебля лука-порея (только белая часть)
- немного отварной или консервированной фасоли (количество на ваше усмотрение)
- майонез
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Грибы порезать. В сковороде разогреть немного сливочного или растительного масла и обжарить грибы минут 15 до золотистого цвета, немного посолив и поперчив. Отставить на время в сторону остывать.
2. Яйца и сыр порезать небольшими кубиками. Также мелко порезать лук-порей. Фасоль, если берете консервированную, промыть и слить. Смешать в миске все ингредиенты, в том числе остывшие грибы. Заправить майонезом, дополнительно посолить и поперчить по вкусу и поставить салат на 1 час в холодильник настояться. Затем можно подавать.gribnoj salat s fasolyu i syrom2


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>