Вкусные оладьи из цукини с сыром и зеленью

Вкусное, легкое, и вместе с тем сытное овощное блюдо – оладьи из цукини с сыром и зеленью. На заметку — в рецепте не используются яйца.retsept oladij iz tsukiniИнгредиенты:
- 600 г цукини
- 2 маленькие головки лука
- половина пучка свежей петрушки
- парочка-тройка веточек свежего укропа
- 200 г адыгейского сыра
- 100 г муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Цукини помыть и натереть на крупной терке.
2. Лук почистить и очень мелко порезать. Также мелко порезать петрушку и укроп.
3. Адыгейский сыр раскрошить или размять вилкой.
4. Сложить все ингредиенты в большую миску, добавить муку, посолить и поперчить и хорошо перемешать. Дать фаршу постоять около 10 минут. Затем в сковороде разогреть на среднем огне немного растительного масла, выложить столовой ложкой оладьи и обжарить каждый по 3-4 минуты с каждой стороны. Наслаждайтесь!


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>