Вкуснейшие домашние кофейные трюфели с кардамоном

Божественно вкусные шоколадные конфеты домашнего приготовления, которые можно также преподнести в подарок. Особое очарование им придает кардамоновая нотка в купе с кофейной. Готовятся они очень просто и быстро. Попробуйте.domashnie kofejnye tryufeli s kardamonom2Ингредиенты:
- 200 г горького шоколада
- 100 мл сливок
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- 1 зеленый стручочек кардамона
- какао порошок
Способ приготовления:
1. Сливки вылить в ковшик. Добавить кофе, кардамон (стручок раскрыть). Помешивая довести до кипения.
2. Шоколад разломать или порезать на мелкие кусочки. Сложить в миску. Залить шоколад через сито (чтобы в массу не попали зернышки кардамона) горячими сливками и энергично помешивая венчиком довести массу до однородности, пока весь шоколад на растопится.
3. Дать смеси остыть сначала при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.
4. Хорошо охлажденную шоколадную массу зачерпнуть ложкой и сформировать шарики. Обвалять их в какао.domashnie kofejnye tryufeli s kardamonom До употребления хранить в холодильнике.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>