Салат из клубники, шпината и сыра

Потрясающе вкусный, легкий и освежающий салат

salat s klubnikoj shpinatom syrom

Ингредиенты:

- пучок шпината или любой листовой зелени на ваш выбор
- 2-2,5 стакана клубники
- 150 гр козьего сыра
- 8 столовых ложек чуть подсушенных на сухой сковороде тыквенных семечек
- горсть свежей мяты
- горсть зеленого лука
- черный молотый перец

для заправки:
- ¼ стакана меда или 1-2 столовые ложки бурого тростникового сахара (или по вкусу)
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 чайной ложки натертой цедры лимона
- 1,5 чайной ложки маковых семян
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха
- ½ или 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли

Способ приготовления:

1. Тщательно смешать все ингредиенты для заправки.
2. Клубнику порезать. Шпинат, мяту, зеленый лук также порезать. Покрошить руками сыр. Полить салат заправкой и перемешать.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>