Морковный салат «Карибский бриз» с ананасом, изюмом и орехами

Изумительно вкусный, немножко женский, легкий и сочный морковный салат с изюмом, орехами и ананасом, отдающий нежным бризом с Карибских островов…salat iz morkovi s anasom izyumom orehami

Ингредиенты:
- 8 морковок
- ½ стакана изюма
- 200 гр ананасов (свежих или консервированных)
- щедрая горсть грецких орехов

для заправки:
- ¼ стакана майонеза
- ¼ стакана сметаны
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
В большой миске смешать все ингредиенты для заправки. Морковь порезать тонкой соломкой, ананасы порезать небольшими кубиками. Сложить в миску, добавить изюм. Орехи крупно порубить и слегка подсушить на сковороде до легкого аромата. Также добавить в салат. Посолить и поперчить по вкусу и все перемешать. Приятного аппетита.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email2

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>