Ленивый пирог

lenivyj pirog

Ингредиенты:

- 1 банка вареной сгущенки
- 1 стакан грецких орехов
- 50 гр изюма
- 1 стакан муки
- 50 гр сахара
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- 4 яйца
- щепотка соли
- 100 мл молока

Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпекания выстелить бумагой или смазать маслом. Яйца взбить с сахаром, добавить 2/3 банки сгущенки и еще раз тщательно взбить. В эту же миску просеять муку, добавить разрыхлитель и соль. Вымесить тесто.
2. Орехи крупно порубить и 1/2 порции добавить в тесто вместе с промытым и обсушенным изюмом. Перемешать.
3. Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать пирог около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
4. Тем временем оставшуюся сгущенку развести в молоке и подогреть до однородного состояния. Еще теплый пирог полить глазурью и посыпать оставшейся порцией орехов. Дать пирогу настояться 1-2 часа.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>