Раздел  

Закуски

novogodnyaya zakuska seld s izyumom

Вкуснейшая праздничная закуска из сельди с изюмом в томате

Очень простой рецепт вкуснейшей закуски к праздничному столу. Доступные ингредиенты, несложные манипуляции и великолепный результат. Ингредиенты: — 15 порционных кусочков сельди — 6 средних головок лука — 4 столовые ложки сахара — 5 столовых ложек томатной пасты — щепотка соли — 1 чайная ложка корицы — щепотка молотой гвоздики — 2/3 стакана изюма — 5 [...]
13.12.2014 0
retsept humusa iz nuta v domashnih usloviyah

Рецепт домашнего хумуса из нута

Хумус – одно из самых популярных в мире блюд ближневосточной кухни, прочно вошел и в нашу реальность. И если несколько лет назад это еще было экзотикой, то теперь хумусом уже никого не удивишь. Да и во многих магазинах можно без проблем его купить. И все-таки ничто не может сравниться с этой вкусной пастой из нута, [...]
21.03.2014 2
zakuska iz seldi v pryanom marinade k novomu godu2

Закуска из сельди в пряном маринаде к Новому году

Если вы хотите удивить своих гостей и приготовить оригинальную закуску к новогоднему столу из привычной селедки, присмотритесь к этому рецепту. Он совершенно несложен, но вот результат не оставит равнодушным никого. Определенно! Сельдь пропитывается ароматами и вкусами пряных приправ, лука, масла и соевого соуса. А все вместе дает изумительную композицию и гамму.Ингредиенты: — 400 г филе [...]
22.12.2013 0
syr iz mindalnyh orehov1

Домашний сыр из миндальных орехов или кешью

Великолепная альтернатива молочному варианту. Миндальный сыр получается мягким, нежным (по консистенции напоминающим фету), с довольно интересным вкусом и пикантной ноткой. Вы можете приготовить его с использованием молочного натурального йогурта, или же, если хотите совсем растительный вариант – с соевым йогуртом на натуральной йогуртовой закваске. Такой сыр можно подать в качестве закуски к столу, да и [...]
02.12.2013 0
buterbrodnaya pasta iz tvoroga s orehami i vyalennymi pomidorami2

Бутербродная паста из творога с грецкими орехами и вялеными помидорами

В магазине подобного рода изделия стоят недешево. А приготовить такую пасту можно и самостоятельно. Творог замечательно сочетается с орехами, а вяленые помидоры и пармезан придают особую пикантную нотку.Ингредиенты: — 250 г некислого мягкого творога — 70 г грецких орехов — 5 штучек вяленых помидоров — 1 столовая ложка натертого Пармезана — 1 столовая ложка натурального [...]
28.11.2013 0
novogodnyaya zakuska iz finikov s syrom i vetchinoj

Праздничная закуска из фиников с сыром запеченных с ветчиной

Чуть более насыщенный вариант с добавлением сыра базовой закуски с финиками и беконом (или ветчиной). Ее также нередко можно встретить в меню многих испанских ресторанов среди несчетного множества тапасов всех мастей и разновидностей.Ингредиенты: — 12 фиников без косточек — 120 г мягкого пикантного сыра (например, козьего) — шепотка острого сушеного сыра — соль — немного [...]
25.11.2013 0
zakuska iz shampinjonov farshirovannyh orehami i vetchinoj2

Закуска из шампиньонов фаршированных орехами и ветчиной

Еще один замечательный рецепт закуски из фаршированных шампиньонов с грецкими огрехами и ветчиной. Все компоненты удачно дополняют друг друга и создают превосходную вкусовую гамму. Такая закуска отлично подойдет в качестве одного из блюд праздничного меню.Ингредиенты: — 12 крупных шампиньонов — 3 столовые ложки растительного масла — соль — молотый черный перец — 90 г ветчины [...]
21.11.2013 0
zakuska tartaletki s tykvoj zapechennoj s syrom1

Закусочные тарталетки с тыквой запеченной с сыром

Тонкая и очень вкусная закуска из тарталеток с тыквой, запеченной с сыром, которую можно подать к праздничному столу.Ингредиенты на 14-16 тарталеток: тесто: — 200 г муки — 100 г сливочного масла — соль и ледяная вода начинка: — 400-500 г тыквы — 1 головка лука — 150 г сыра Бри или Камамбер — 150 мл [...]
18.11.2013 0
zakuska iz finikov s bekonom1

Закуска из фиников с беконом

Такая закуска-тапас очень популярна в Испании. Исключительно сочетание солоноватого бекона и сладких фиников придает ей изысканность. Минимум усилий и пара простых шагов гарантируют превосходный вкус и наслаждение.Ингредиенты на 40 штук: — 200 г фиников без косточек (или удалить косточки) — 150 г бекона или тонко нарезанной грудинки — оливковое маслоСпособ приготовления: Финики промыть и промокнуть [...]
18.11.2013 0
prazdnichnaya zakuska seld marinovannaya v tomatnom souse

Праздничная закуска из сельди маринованной в томатном соусе

Ломаете голову над оригинальной и вкусной закуской к праздничному новогоднему столу? Присмотритесь к нашему рецепту исключительно вкусной селедки, маринованной в ароматном пряном томатном соусе. Поверьте, это блюдо претендует на статус «хита» и исчезнет со стола мгновенно. А рецептом обязательно попросят поделиться.Ингредиенты: — 250 г слабосоленой сельди — 1 средняя луковица — 5 столовых ложек растительного [...]
14.11.2013 0
shampinyony farshirovannye myasnym farshem zapechennye v duhovke s syrom3

Шампиньоны фаршированные мясом и запеченные с сыром

Шампиньоны фаршированные мясом и запеченные под аппетитной сырной корочкой – роскошный вариант праздничной закуски, не лишенной оригинальности.Ингредиенты на 10-15 крупных или средних грибов: — 200 г мясного фарша (любого) — соль и перец по вкусу — 1 столовая ложка оливкового масла — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 маленький зубчик чеснока — 1 чайная [...]
08.11.2013 0
pikantnaya myasnaya zakuska s gribami v sloenom teste1

Пикантная мясная закуска с грибами в слоеном тесте (фото рецепт)

Предлагаем рецепт пикантной мясной закуски с грибами в слоеном тесте, которая отлично подойдет для фуршетов, а также украсит любой праздничный стол. Несмотря на презентабельность, готовить ее совсем несложно, да и времени весь процесс занимает немного (если только вы самостоятельно не делаете слоеное тесто).Ингредиенты: — 50 г грибов — 1 стебель лука-порея — 1 столовая ложка [...]
04.10.2013 0
seld pod gorchichnym sousom1

Сельдь под горчичным соусом с карри (праздничная закуска)

Простая и очень вкусная закуска. Мягкий шелковистый горчичный соус исключительной удачно контрастирует с солоноватостью сельди.Ингредиенты: — 400 г сельди — 250 мл жирных сливок — 3 столовые ложки майонеза — 2 чайные ложки обыкновенной горчицы — 4 столовые ложки французской зернистой горчицы — 1 чайная ложка сахара (на ваше усмотрение) — 2 чайные ложки карри [...]
27.08.2013 0
korzinochki iz sloenogo testa so spinatom i syrom1

Закусочные корзиночки из слоеного теста со шпинатом и сыром

Отличная идея для праздничной, и, тем не менее, простой в исполнении закуски. Такие пикантные корзиночки со шпинатом и сыром можно быстро приготовить перед приходом неожиданно возникших на пороге гостей. Хотя и для более организованного застолья – это исключительно удачное закусочное блюдо.Ингредиенты: — 1 упаковка слоеного теста (покупного, или приготовленного самостоятельно; см. наш рецепт приготовления быстрого [...]
11.08.2013 1
http://femiana.ru

Вкусная закуска: сырно-мясные шарики в кунжуте

Несложная в приготовлении, вкусная и нежная закуска из куриного мяса и феты, которая каждый раз будет звучать немного по-новому в зависимости от ваших предпочтений и экспериментов с начинкой. Ингредиенты: — 800 г отварного куриного белого мяса — 500 г сыра фета — 100 г сливочного масла комнатной температуры — 2 зубчика чеснока — немного грецких [...]
18.07.2013 0
yajtsa zapechennye v gnesde iz kruassana1

Яйца запеченные в гнезде из круассана

Отличный вариант завтрака, а также элегантной закуски. Готовые круассаны идеально подходят для основы, поскольку тесто достаточно тонкое и ненавязчивое, оно замечательно дополняет вкус запеченных яиц и восхитительного сливочно-горчичного соуса (рецепт см. ниже).Потребуется: — стандартная форма для выпекания маффинов — яйца по количеству человек — круассаны — соль и перец по вкусу Способ приготовления: 1. Духовку [...]
07.06.2013 0