Раздел  

Выпечка

yaponskiy-chizkeik

Нежный чизкейк по-японски

Всего из трех ингредиентов можно приготовить удивительно нежный, воздушный и вкусный чизкейк. Рецепт пришел из Японии. Несмотря на нежность десерта, попробовать свои умения с успехом могут новички. Ингредиенты: — 120 г творожного сыра — 3 яйца — 120 г белого шоколада Данный объем ингредиентов рассчитан на форму диаметром 18-20 см. Способ приготовления: 1. Пока будем [...]
07.05.2016 0
makovyj pirog s yablokami

Маковый пирог с яблоками

Вкусный, текстурный и уютный яблочный пирог с маком. Ароматная выпечка, поднимающая настроение зимними вечерами.Ингредиенты (на большой пирог диаметром 28-30 см): — 500 г яблок — половина лимона  — 200 г размягченного сливочного масла — 170 мл молока комнатной температуры — 200 г сахара — щепотка соли — 4 яйца комнатной температуры — 400 г муки [...]
29.11.2015 0
yabloki v teste2

Яблоки с начинкой из сухофруктов и орехов, запеченные в тесте

Фантастически вкусный десерт, с сочетанием различных текстур и оттенков вкуса – рассыпчатого песочного теста, мягкой яблочной мякоти, орехов, медовой нотки и аромат корицы. Совсем уж изысканный вариант получается со взбитыми сливками или мороженым.Ингредиенты:  — 200 г муки — 100г сахара  — 1,5 чайной ложки ванильного сахара  — 150 г охлажденного сливочного масла  — 1 яичный [...]
09.11.2015 0
indijskaya lepeshka naan s syrom y zelenyu1

Индийская лепешка наан с сыром, зеленью и чесноком (просто, быстро, вкусно)

Лепешка наан один из популярнейших видов выпечки в Индии. Начинки могут быть разные, в данном рецепте используется сыр и зелень. В классическом рецепте чаще используется панир. Но и с привычным нам сыром получается невероятно вкусно. Использовать можно любой вид сыра. Приготовление отличается простотой, так что новички смело могут опробовать рецепт.Ингредиенты (на три крупные лепешки) для [...]
08.11.2015 0
grecheskoe pechenie na olivkovom masle s izyumom

Греческое печенье на оливковом масле с изюмом (без яиц, постное)

Уютное и очень ароматное печенье, которое популярно в Греции. Пряные специи, цитрусовая нотка и оливковое масло напоминают о не столь уже далеких рождественских праздниках. Выпечка подходит для вегетарианского и постного меню.Ингредиенты: — 100 г сахара — 100 мл оливкового масла — 10 мл коньяка (можно опустить) — 25 мл воды — 25 мл свежевыжатого апельсинового [...]
08.11.2015 0
pizza s chesnokom

Вкусная пицца с чесноком и двумя видами сыра

Очень вкусная и простая в приготовлении пицца с сыром и чесноком. Ингредиенты: — 1+1/2 стакана муки плюс немного для присыпки — 1/2 чайной ложки соли — 1/3-1/2 чайной ложки соли сахара — 1/2 чайной ложки сухих дрожжей  — 1/2 стакана оливкового масла — 2 крупных зубчика чеснока — 1 стакан натертой моцареллы — 150 г феты — 2 столовые [...]
15.09.2015 0
kokosovoe pechenie

Кокосово-овсяное печенье с медовой ноткой (без яиц)

Очень вкусное и душистое печенье под чашку ароматного чая или кофе.Ингредиенты: — 1+ 3/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления — 1 стакан обыкновенной муки или муки грубого помола, цельнозерновой — 1 стакан кокосовой стружки — 2/3 стакана коричневого сахара (можно взять простой) — 100 г сливочного масла — 1 столовая ложка меда  — 1 чайная [...]
13.09.2015 2
veganskoe ovsyanoe pechenie s shokoladom1

Очень вкусное постное (веганское) овсяное печенье без муки

Вкусное, очень нежное и полезное печенье без муки и продуктов животного происхождения. Его можно смело отнести с категории полезная выпечка. Пара-тройка таких печений послужат вкусным перекусом в дороге или на работе.Ингредиенты (примерно на 16 печений): — 250 г овсяных хлопьев быстрого приготовления — 100г молотого миндаля — 100 г темного шоколада — 50 мл нейтрального [...]
14.06.2015 1
pirog s konservirovannymi persikami3

Ароматный пирог с консервированными персиками

Пусть до лета еще далеко, но побаловать себя душистой летней выпечкой можно вполне и в холодный сезон. Отличный выход – использовать в качестве наполнителей консервированные фрукты. Вот и предлагаем испечь изумительно вкусный, нежный, исключительно ароматный пирог с консервированными персиками. Ничего сложного, а все ингредиенты доступны.Ингредиенты: — 1 большая банка консервированных персиков — 175 г муки  [...]
19.03.2015 1
pirog s kukuruznoj mukoi finikami i tvorogom1

Вкусный пирог с кукурузной мукой, финиками и творожной начинкой

Интересный рецепт очень вкусной выпечки с кукурузной мукой, которая придает текстуре приятную зернистость и сочность. Плюс сладкая нотка благодаря финикам, освежающая нотка благодаря творожной начинке и легкий ванильно-цитрусовый аромат. Дополнительную изюминку придают лесные орехи. Этот пирог можно легко превратить в праздничный. Как? Узнаете дальше в рецепте.Ингредиенты: (рассчитано на форму диаметром примерно 20 см) для теста: [...]
16.02.2015 0
orehovyj pirog s tsukini1

Вкусный пирог с цукини и орехами без яиц (также постный)

Вкусный легкий пирог с цукини и орехами без яиц. Те, кто придерживается вегетарианской диеты, могут заменить обычное молоко на любое растительное. Таким образом этой выпечкой можно лакомиться и в пост.Ингредиенты (рассчитано на форму диаметром около 18-20 см): — 3/4 стакана мелко смолотых грецких орехов  — 1/4 стакана геркулеса  — 1 стакан муки  — 1/2 стакана [...]
26.01.2015 0
tykvennaya lepashka lavash

Вкусные постные тыквенные лепешки

Тыква дает простор самым смелым кулинарным фантазиям и находит применение в разнообразных рецептах. Предлагаем простой рецепт постной тыквенной лепешки с минимальным набором ингредиентов. Такой лаваш или пита получаются очень вкусными, мягкими и ароматными, и конечно, солнечными. В них можно заворачивать любые несладкие начинки – от овощных до сырных и мясных с различными соусами. Или же [...]
16.01.2015 0
rozhdestvenskoe pechenie s glazuryu iz belogo shokolada2

Рождественское печенье с фундуком и глазурью из белого шоколада

Исключительно вкусная, нежная и ароматная праздничная выпечка, создающая настроение. Идеальное сочетание специй, ореховой нотки и белого шоколада. Ничего сложного. Дерзайте.Ингредиенты:  — 220 г муки  — 75 г сахара  — 125 г сливочного масла комнатной температуры — 1 пакетик ванильного сахара  — 3/4 чайной ложки разрыхлителя  — 1 яйцо  — щепотка соли  — 70 г фундука  [...]
24.12.2014 0
kofejno-orehovyj tort s dzhemom iz smorodiny2

Вкуснейший кофейно-ореховый торт с джемом из красной смородины

Фантастически вкусный торт, который оценят не только сладкоежки. Орехово-кофейные нотки, оттененные приятной кислинкой смородинного джема. Замечательный вариант десерта на любой праздник или торжество. Технология приготовления несложная, а все ингредиенты доступны и просты. Ингредиенты: (зд. стакан – емкостью  250 мл)  для бисквита: — 1 стакан подсушенных грецких орехов  — 1 стакан муки  — 1 и 1/4 [...]
16.12.2014 1
pryanyj frantsuzskij keks s inzhirom

Французский пряный хлеб (кекс) пан деспис

Столица французского региона Бургундия город Дижон славится не только своей особой, неповторимой, чуть провинциальной, и безнадежно завораживающей красотой, но и всевозможными гастрономическими «артефактами». Помимо великолепнейшей зернистой дижонской горчицы, это в том числе вкуснейший пряный кекс, а если быть точнее хлеб – пан деспис (pain d’épice), рецепт которого мы и предлагаем. Он отличается простотой и не [...]
12.11.2014 0
florentijskoe mindalnoe pirozhnoe

Флорентийское миндальное пирожное с медовой карамелью

Очень вкусное и нежное пирожное по мотивам знаменитого флорентийского печенья. Готовится на удивление просто и быстро, учитывая, что выпечка получается весьма изящной. Несмотря на такую утонченность степень сложности минимальная, поэтому рецепт вполне подходит и для новичков в этом деле.Ингредиенты для теста (примерно на форму или противень с бортиками размером 30х30 см): — 120 г сливочного [...]
10.11.2014 0