Раздел  

Десерты

yabloki v teste2

Яблоки с начинкой из сухофруктов и орехов, запеченные в тесте

Фантастически вкусный десерт, с сочетанием различных текстур и оттенков вкуса – рассыпчатого песочного теста, мягкой яблочной мякоти, орехов, медовой нотки и аромат корицы. Совсем уж изысканный вариант получается со взбитыми сливками или мороженым.Ингредиенты:  — 200 г муки — 100г сахара  — 1,5 чайной ложки ванильного сахара  — 150 г охлажденного сливочного масла  — 1 яичный [...]
09.11.2015 0
syroedcheskie veganskie brauni1

Вкуснейшие веганские (постные) брауни без муки и сахара

Просто фантастическое лакомство, которым могут наслаждаться не только веганы. Поверьте, даже если вы поклонник традиционных брауни, такой вариант займет почетное место в вашей кулинарной тетради. И, конечно, этот рецепт особенно пригодится на период поста. Надо ли говорить, что лакомство не только вкусно, но и исключительно полезно. В разумных пределах для фигуры впрочем тоже никакой угрозы. [...]
01.02.2015 0
desert iz zapechennyh bananov s shokoladom1

Бананы запеченные с шоколадом в кожуре

Нередко именно самые простые решения наиболее удачные. Предлагаем рецепт вкуснейшего десерта, для которого потребуется только 2 ингредиента. В случае особых гурманов, возможно, три, если они захотят дополнить его порцией мороженого. Кстати, этот рецепт отличный вариант «утилизации» залежавшихся пятнистых бананов, которые и выбросить жалко, но возиться с ними тоже не особо охота.  Для приготовления десерта не [...]
12.01.2015 0
domashnie kofejnye tryufeli s kardamonom2

Вкуснейшие домашние кофейные трюфели с кардамоном

Божественно вкусные шоколадные конфеты домашнего приготовления, которые можно также преподнести в подарок. Особое очарование им придает кардамоновая нотка в купе с кофейной. Готовятся они очень просто и быстро. Попробуйте.Ингредиенты: — 200 г горького шоколада — 100 мл сливок — 1 чайная ложка растворимого кофе — 1 зеленый стручочек кардамона — какао порошок Способ приготовления: 1. Сливки [...]
24.12.2014 0
mannaya zapekanka po italyanski

Вкуснейший миндально-цитрусовый манник по-итальянски

В этом рецепте вы узнаете как из прозаичной манки сделать совершенно тонкий десерт. Печь будем очень вкусный манник по-итальянски. По структуре он напоминает нечто среднее между пудингом и запеканкой, за счет того, что крупа не просто смешивается с остальными ингредиентами, а сначала готовится. В результате получается нежная кремообразная текстура. А тонкий вкус создается благодаря добавлению [...]
16.11.2014 0
retsept tiramisu bez yaits

Рецепт тирамису с вишней без яиц

Даже если бы в итальянской кухне не было бы больше ничего особо примечательного, уже за один только десерт тирамису можно было бы отдать ей должное. К счастью, эта средиземноморская кулинарная школа привнесла огромное множество замечательных блюд. Ну, а тирамису стал для нас уже почти обыденностью. Классика, конечно, есть классика. И все-таки время от времени хочется [...]
05.03.2014 0
tvorozhnaya zapekanka s risom1

Нежная и вкусная творожная запеканка с рисом

Наверняка, все помнят ту самую творожную запеканку с рисом «как в детском саду». Из привычных и незатейливых продуктов получался изумительный десерт, который нравился, конечно, не только детям. Мы предлагаем немного усовершенствовать его. В итоге получается не просто творожно-рисовая запеканка, но очень изящное и тонкое лакомство. По сути, настоящий пудинг – нежный, сливочный, ароматный, теплый и [...]
11.02.2014 0
konfety v forme serdechka ko dnyu svyatogo valentina

Домашние шоколадные конфеты в форме сердечка ко дню Св. Валентина и не только — фото рецепт

День Св. Валентина. Относиться к этой, ворвавшейся в наши реалии западной традиции, можно по-разному. И те, кто празднует ее с удовольствием, не находя в тенденции ничего противоестественного, и те, кто не особо приветствует эти веяния, будут по-своему правы. Лучше всего предоставить событиям развиваться естественным чередом. Как всегда время покажет. Ну, а для тех, кто все-таки [...]
02.02.2014 0
zharenye banany v klyare1

Вкуснейшие жареные бананы в кляре (совсем как в китайском ресторане)

Поход в китайский ресторан почти неизменно сопровождается какой-то негласной традицией – на десерт обязательно заказывают бананы в кляре (или они еще подаются в ассорти с другими фруктами). И вот ведь загадка – десерт, ну, совершенно простой, можно сказать даже примитивный. И вроде бы самостоятельно можно «состряпать», но почему-то не всегда получается именно так, как готовят [...]
23.01.2014 0
pirozhnoe beze s kremom

Пирожное безе Гнездо со сливочным кремом и вареньем

Ну, кто не любит рассыпчатое, хрустящее безе. Эта выпечка – отличный компромисс между желанием полакомиться чем-нибудь сладким, и стремлением сохранить фигуру. Кроме того она не требует серьезных навыков, а вот выглядит всегда изящно. Приготовить вот такое воздушное и исключительно вкусное пирожное-безе «гнездо» с нежным сливочным кремом и вареньем можно по любому поводу – будь то [...]
02.01.2014 0
vareniki s chernoslivom gretskimi orehami medom3

Вкуснейшие вареники с черносливом, грецкими орехами и медом

Вареники – блюдо, которое не дает фантазии расслабиться. Конечно, топ позиции принадлежат классике жанра – с начинкой из творога или вишен. Но совершенно неожиданно для себя можно открыть новые, не менее вкусные варианты, которые, возможно, станут вашими персональными лидерами. Так что, будем экспериментировать, а вернее продолжать. Вслед за незатейливыми, но симпатичными варениками с яблоками, предлагаем [...]
19.11.2013 0
shokoladnyj tvorozhnyj desert s chernoslivom v rome3

Шоколадный творожный десерт с черносливом в роме (праздничный)

Несмотря на простоту и незатейливость, этот роскошный шоколадный творожный десерт, назовем его, «пьяная слива», с черносливом и ромом отличается изысканностью. Можете смело приготовить его на Новый год, или любой праздник, а также небольшое торжество. Нежный, с насыщенной вкусовой гаммой и тонкой фруктовой ноткой – он непременно произведет впечатление.Ингредиенты (на 9 штук): — 250 г творога [...]
06.11.2013 0
ispanskij risovyj puding3

Рецепт рисового пудинга по-испански

Назвать этот десерт просто рисовой кашей не поворачивается язык. Это в своем роде маленький кулинарный шедевр. Рисовый пудинг для любого испанца, все равно, что, скажем, халва для восточного человека или…ну ту подставьте сами все, что является столь же культовым для нас. Прижилось это блюдо в Испании в средние века во время мусульманского господства. Позже традиция [...]
31.10.2013 0
tiramisu s pecheniem amaretti1

Порционный тирамису с печеньем амаретти (очень вкусно и просто)

В рецепте тирамису сложно придумать что-то радикально новое, да и нет необходимости. Как и все рецепты итальянской кухни – он прост. А залог успеха — правильное сочетание продуктов, и их высокое качество. Секрет этого варианта именно в использовании миндального печенья амаретти. Оно, в общем, и придает десерту тонкую нотку. Кстати, благодаря этому необязательно использовать ликер. [...]
31.10.2013 0
vareniki s jablokami foto recept

Вареники с яблоками — фото рецепт

Вареники – блюдо на удивление универсальное. Пожалуй, сложно представить какую начинку в них нельзя положить. Такого разнообразия вариация не знает, наверное, ни одно другое блюдо. Мы предлагаем вам рецепт вкусных вареников с яблоками. Их можно подать со взбитыми сливками, сметаной или просто присыпать сахарной пудрой. В любом виде это замечательное и совсем некалорийное лакомство доставит [...]
03.10.2013 0