Раздел  

Блюда из макарон, риса и прочих круп

vegetarianskiy plov s izyumom i orehami

Вегетарианский плов с изюмом и миндальными орехами

Такой плов впишется в любой рацион питания, не только вегетарианский. Он здорово выручит во время поста, обеспечив организм углеводами и белками. В общем — простое, вкусное, легкое и сытное блюдо. Ингредиенты: — 1 крупная луковица — 3 моркови — 2 столовые ложки растительного масла — 2 стакана воды — 1,5 чайной ложки соли — 3/4 стакана [...]
30.04.2013 0
makarony s sousom kekka2

Паста алла Кекка — макароны с соусом из свежих помидоров и сыра

Кека (кекка) – это итальянский соус, который готовится на основе свежих помидоров без тепловой обработки с добавлением зелени и сыра. Блюдо получается легким и свежим, а приготовление занимает минимум времени. Ингредиенты: — 400 гр макарон «спиральки» или других на ваш выбор — 300 гр спелых ароматных помидоров — небольшой пучок зеленого лука — 3 зубчика [...]
09.04.2013 0
spagetti s krevetkami i gribami v slivochnom souse

Фетучини с креветками и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: — 150-250 гр макарон фетучини или лингвини — 4 столовые ложки сливочного масла — 250 гр грибов — 2 зубчика чеснока — 100 гр любого сливочного сыра (Филадельфия и т.п.) — свежая петрушка — 1 свежий или сушеный базилик — 2/3 стакана воды, в которой варились макароны — 500 гр креветок (замороженные разморозить) Способ [...]
07.04.2013 0
fettucchine s pesto iz petrushki i gretskih orehov

Фетучини с самодельным песто из петрушки и грецких орехов

Итальянский соус-паста песто — изобретение чрезвычайно уникальное. Его можно использовать при приготовлении различных блюд, начиная от сэндвичей и пицц, заканчивая супами (как, например, такого оригинального и вкусного фасолевого супа с песто), да и вариантов его приготовления тоже великое множество. От базилика и шпината, до рукколы, с разными орехами, семечками, с добавлением сыра и без него. [...]
05.04.2013 0
makarony s syrom po-amerikanski

Вкуснейшие макароны с сыром по-американски

Потрясающий вкус этого блюда теряется за простым и незатейливым названием. Пусть оно не вводит вас в заблуждение. Однажды приготовив его, вам придется удерживаться от соблазна готовить его вновь и вновь. Ингредиенты: — 250-300 г макарон «рожки» — 1 столовая ложка сливочного масла — 2/3 стакана  сливок (ок. 200 мл) — 100 г натертого сыра Чеддер [...]
04.04.2013 0
makarony s gribami i kuritsei v slivochnom souse

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Изюминкой этого рецепта является вино Марсала — великолепнейшее десертное итальянское вино, отличающееся гаммой идеально дополняющих друг друга ноток. Оно придаст этому блюду особый, восхитительный вкус. Ингредиенты: — 2 куриные грудки — 350 гр шампиньонов — 1 луковица — 3 зубчика чеснока — 3/4 стакана вина Марсала — 1/2 стакана воды из под макарон — 1/2 [...]
04.04.2013 0
fetuchine po sitsilijski

Фетучине по-сицилийски

Ингредиенты: — 250 гр спагетти или фетучине — 3 столовые ложки оливкового масла — 3 столовые ложки каперсов — 1 средняя луковица — 2 баночки консервированных сардин в масле — 0,5 стакана сухого белого вина — 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока — свежая петрушка — 0,5 стакана панировочных сухарей Способ приготовления: 1. Приготовить макароны [...]
03.04.2013 0
makarony s konserviroavvnym tuncom s kapersami v belom vine

Макароны с консервированным тунцом и каперсами в соусе из белого вина

Ингредиенты: — 200 гр макарон — 2 столовые ложки оливкового масла — 1/2 средней луковицы — щепотка сушеного чили — 1 баночка консервированного тунца — 1 столовая ложка каперсов — 1/4 чайной ложки соли — 1/4 стакана белого вина — горсть свежей петрушки — молотый перец Способ приготовления: 1. Сварить макароны в подсоленной воде аль-денте. [...]
27.03.2013 0