Банановый пирог с грецкими орехами и бурбоном

Несложный в приготовлении, и тем не менее, не лишенный изысканности банановый кекс с орехами — и все благодаря добавлению в тесто небольшого количества бурбона, который, впрочем, можно заменить коньяком.  Дополняют вкусовую гамму грецкие орехи.bananovyj pirog s gretskimi orehami i burbonom

Ингредиенты:

- 1+1/3 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 5 столовых ложек чуть размягченного сливочного масла комнатной
- 2/3 стакана сахара
- 2 яйца комнатной температуры
- 2 перезрелых банана
- 1/2 стакана грецких орехов
- 1 чайная ложка бурбона

Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпекания смазать маслом.
2. Просеять в миску муку, смешать ее с содой, разрыхлителем, содой и солью.
3. В отдельной миске взбить на высокой скорости масло, сахар, постепенно ввести яйца и еще раз взбить.
4. Бананы размять вилкой в пюре, орехи порубить. Смешать муку и яично-масляную смесь, добавить банановое пюре и грецкие орехи. Влить коньяк и перемешать до однородной консистенции. Переложить тесто в форму. Выпекать банановый пирог 50-60 минут.


  • Twitter
  • Facebook
  • Google +1
  • Email1

Еще больше интересных статей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>